Xes, las empanadillas con más historia y fama de Ourense

El bar Xes es uno de los históricos de Los Vinos, casi tan histórico como sus empanadillas. Desde hace unos años, Vicente y María están al frente del negocio, que continúa siendo un punto de referencia de la ruta gastronómica de la ciudad. Satisfechos de recibir cada día a clientes de todas las edades, son sus empanadillas el producto más demandado. Con múltiples opciones de sabores -incluso la “zero zero”, vegana y sin gluten-, desde el Xes se encargan de todo el proceso, desde la masa, elaborada de forma artesanal al 100% con masa madre. Incluso aceptan encargos con antelación.

Más allá de las empanadillas, cuentan también con una variedad de pinchos que va desde los más clásicos hasta propuestas más modernas y elaboradas. Los callos y el caldo gallego son los más buscados cuando comienzan a bajar las temperaturas y la ensaladilla es la estrella del verano. Todos ellos están disponibles también para llevar.

Con un ambiente cálido y familiar, en los últimos tiempos ha aumentado también la demanda de vino, del que cuentan con una amplia carta, especialmente en las variedades del Ribeiro. Viernes y sábados por la tarde-noche son las horas punta de este histórico establecimiento.